آموزش طرز تهیه انار پلو شیرازی فوق العاده خوشمزه و مجلسی

آموزش آشپزی و طرز تهیه انار پلو خوشمزه و خانگی

مواد لازم انار پلو

1. 250 گرم :•: برنج
2. 130 گرم :•: دانه انار
3. 50 گرم :•: پرک بادام
4. 500 میلی لیتر :•: عصاره سبزیجات
5. یک قاشق چ :•: زیره آسیاب شده
6. دو قاشق غ :•: پوست پرتغال رنده شده
7. یک قاشق چ :•: تخم گشنیز آسیاب شده

آموزش آشپزی و دستور تهیه انار پلو بسیارخوشمزه و عالی

طرز تهیه انار پلو

• مرحله اول : برای تهیه انار پلو ابتدا باید از چند ساعت قبل برنج را در کاسه ای بگذارید تا خیس بخورد، و بعد قابلمه ای را آماده کنید و عصاره سبزیجات را دورن قابلمه بریزد و آنرا روی حرارت زیاد قرار دهید تا بجوش آید.
• مرحله دوم : زمانی که عصاره سبزیجات بجوش آمد، برنج را اضافه کنید و بگذارید تا کمی بپزد.بعد برنج را آبکش کنید، در قابلمه دیگری مقداری روغن بریزید و بعد برنج آبکش شده را اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید و حدود 3 الی 4 ساعت زمان بدهید تا برنج بپزد.
• مرحله سوم : سپس کاسه ای را آماده کنید و انار دانه شده را به همراه تخم گشنیزه آسیاب شده، پوست پرتغال رنده شده و زیره آسیاب شده درون کاسه بریزید و با هم مخلوط کنید.
• مرحله چهارم :در صورت تمایل می توانید کمی هم بادام اضافه کنید.اگر هم دوست داشتید می توانید مقداری سینه مرغ را در تابه سرخ کنید و بعد آن را با چنگال ریش ریش نمایید و به پلو یتان اضافه کنید.
• مرحله پنجم : زمانی که برنج آماده شده مخلوط انار،گشنیز،زیره و پوست پرتغال را به برنج اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.در آخر هم انار پلو را در ظرف مورد نظر ریخته و نوش جان کنید.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهیه انار پلو شیرازی فوق العاده خوشمزه و مجلسی